优秀大学生实习报告15篇
随着社会一步步向前发展，报告与我们愈发关系密切，写报告的时候要注意内容的完整。那么报告应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的优秀大学生实习报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
优秀大学生实习报告1根据我院酒店管理专业的教学计划，通过自己联系，我于xx年8月-xx年2月，在东莞美怡登酒店进行了为期7个月的专业实习，实习的岗位主要在餐饮部。通过本次实习，巩固了所学的专业知识，尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受，同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。在实习过程中，也找到了自己的缺点与不足，查漏补缺，总结了一些经验和教训，为自己日后弥补不足指明了方向，使自己不断的提高自身的价值，为以后自己就业奠定良好的基础。
(一) 实习单位的介绍：
1.实习单位：美怡登酒店(miraton hotel)
东莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平镇繁华的商务、购物和休闲、娱乐集一体的中心地段，拥有便捷的交通网络，距常平火车站、丽都赛车场及中信常平高尔夫俱乐部仅需5至10分钟车程，是按国际四星级标准建造的涉外商务度假酒店。与此同时，酒店已加入国际“金钥匙”组织。酒店楼高23层，精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现酒店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的club-mba夜总会，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多国餐饮美食。
2.实习的部门：中餐厅
酒店的中餐厅位于酒店的二楼，有15间贵宾房、有同时可容纳400人就餐的大厅、可容纳180人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗粤港菜式，并兼有川湘等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予“国家五钻级酒家”称号，同时也是国家餐饮协会会员。
(二) 实习的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过粤菜，对粤式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和粤菜知识。如比较著名的点心：马蹄糕、虾饺、烧卖、河粉等;比较有名的菜肴有：乳猪、白灼虾、火凤凰、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我，本身就是个“汗鸭子”，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些部长就教我认识海鲜以及它们的做法，比如龙虾、苏眉、东星斑、桂花鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学习，我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如乳猪有乳
(三) 实习的体会
1.从学生变成了社会人
从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2.微笑服务是一把金钥匙
记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”!客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。
3.员工是企业文化的宣传者
员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。
4.机械式管理，缺乏弹性
在酒店里，迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度，比如上班不打卡扣三十块，下班不打卡扣五十块，一个月迟到三次以上没有奖金等，我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性，就拿上下班不打卡来说，其实你没有迟到，也没有早退，照样上班了，而且每个部门都有登记，但就是因为没有打卡还是要扣你的钱，这无疑对员工来说是不公平的，等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。
5.管理层人员素质不高
在酒店里，经常可以听到领导臭骂下属的声音，我觉得这是缺乏素养的表现，因为整体上管理层人员的素质不高，有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥，而选择了辞工。他们不顾下属的感受，只是站在自己的立场上考虑问题，从而伤害了员工的自尊。
6.培训机制不完善
在中餐厅，我们服务员每个月都要参加培训，每次培训感觉不是重复就是无理头，没有相关的酒店员工手册，就是领导制定什么，我们就培训什么，缺乏层次感。而且培训的不够深入，只是一些服务技能的培训，缺少对于员工素养以及职业道德的培训，使得员工不明确自己人生的发展方向，有甚者说是混日子，没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来，从而导致员工工作的盲目性 ……此处隐藏28371个字……界的较高评价。我们在此既把感谢敬献给信诺总裁曹秀华女士及所率领的杰出团队，也将骄傲和喜悦赠予我们优秀的学生。大量成果以不同形式发表，从一个侧面肯定了同学们的素质、创造力和操作技能，也是对我们教学改革的一种褒奖。
2、实习使学生们获得了真实的专业体验，初步习得专业流程和技能。丰富多彩的实习活动，使实习生在不同的媒介体味了专业的真谛。同学们在耳闻目睹特别是亲身经历中，见识了曾经被神秘光环笼罩着的新闻传播媒介内在流程和设备，直观地感受了传媒最前沿的景观；在充满压力、挫折、探索、自信的曲折历练中，基本掌握了新闻采写编辑的手段和技巧，可称得上是一名初入门槛的新闻记者，能够用手中的笔和镜头传递信息，表达思考；同学们并对新闻工作的辛苦、牺牲、奉献有了一致的观感，由此开始认真思考这个职业，并为此做着准备；同学们还在紧张的实习中，开动脑筋，充满激情地抽象着新闻工作所必需的素质，诸如新闻敏感、使命感、博学、投入、公关能力、出色的语言表达力、卓异的思维能力、观察力、深厚的文化底蕴、深入第一线的习惯等，大家仿佛一下子就成熟起来，俨然是新闻界的“老手”和“行家“，获得了珍贵的自信和职业责任感，令人十分欣慰。
3、反省在校的所教所学，发现自身不足，激发学习、就业和创业的志气。在同学们的身上，不乏青年学子的生气和个性，更充满着理性和宏大抱负。正因为此，同学们既把实习作为舞台，又把它看作是巨大的镜子，映照出自己的不足。在热烈的自我反省中，焦点就集中于如下方面：知识面狭窄、理论修养肤浅、动手能力有限、公共交际能力贫乏、写作能力缺憾，同时面临工作速度的挑战、方言的局限、工作状态被动、应变能力低下、语言特别是藏语缺席、新闻敏感不足、缺乏自信等方面的挑战。这些用词也许过于苛刻，是在用最理想的标准要求一个将出茅庐的学生，但是，同学们敢于直面自己，直面社会，直面职业，确立一个远大的目标，并且充满信心，有志于成为优秀分子和杰出人才的追求，值得我们骄傲，也是此次实习真正的收获。让我们把最美好的激励送给我们可爱的同学们。
七、对于教学工作的建议
此次实习，也在很多方面暴露出我们教学工作的缺点和不足。
1、应区别专业，改革课程设置。实习生提出建议：课程设置应分明主次，如新闻专业应该以新闻写作、编辑、版面设计等方面的学习与实践训练为主；广电专业应以广播电视文稿的写作，拍摄、编辑等专业技术方面的课程为重点。同时推行个性化教育，培养在某一方面特别突出的学生。强化网络的使用、网页的制作。
2、大力培养学生的语言表达能力和公关能力。如果不具备这方面基本的素养和能力，不要说成就事业，恐怕连生存都成问题。
3、更加重视和加强藏文教学。在普遍实行藏汉双语传播的西藏，这不仅是行业需要，也将成为我院学生突出的专业优势之一。
4、继续加强实践教学环节。认真落实专业技能训练计划，提升实践教学层次，区别实践教学目标，创新教学模式，加强实验室建设和管理，探索实践教学体系。
5、突出写作能力培养。书面语言表达是信息传播的最基础技能，其实质是思维能力的创新。应采取有效措施，保证学生写作能力过关。
6、切实落实专业教师的专业技能训练。加强专业教师与新闻、广告业界的联系，积极推动教师的专业实践和能力培养，从根本上实现专业教学理念和方式的转变。
7、加强校园媒体建设，提高学生在校期间的动手能力。
8、克服教学中重采、写而轻编、评的倾向，强化学生新闻评论和编辑能力培养，塑造完整的专业能力。
八、正视实习中存在的突出问题
在这个场合，我们不能不严肃而遗憾地指出本次实习中存在的一些问题：
1、有些同学未能遵守实习纪律，擅自离开实习岗位返校或回家，造成不良影响，在今后的实习中绝对不允许再犯；
2、有些同学不能严格执行实习计划，在关于实习单位、地域、时间等问题上过分强调个人因素，不能服从大局，影响全局工作；
3、有些同学实习态度不积极，不珍惜实习机会，敷衍应付，消磨时间，对自己和教学工作不负责任。
4、极个别实习生在实习期间对单位领导和指导老师尊重不够，甚至沾染社会不良习气，向被采访单位索要红包，值得警惕。
5、不能认真总结实习工作。收集实习成果进展缓慢，有两个实习点写的实习总结就像是双胞胎、复印件，不知是谁在抄袭谁。
把令人不悦的缺点放在发言的最后来讲，似乎有点“扫兴”。但我们要面向未来，面向更高的境界，对同学们负责，对新闻传播学院负责。这不仅不会消灭和抑制大家的信心、激情和志气，降低对此次实习的总体评价，恰恰能够激发我们提高教学质量的坚定决心。最后，热烈祝贺同学们胜利完成实习！谢谢你们出色的努力！谢谢实习基地的积极配合和学校有关部门的大力支持！谢谢大家！
优秀大学生实习报告15我记得刚发书的时候我就很好奇这本《机械制造工程训练》是干什么用的，因为我们的课表上并没有出现这门课，直到快参加金工实习的时候才知道，原来这本书是我们金工实习的指导书。
虽说这短短两周的时间里，我们所学到的知识只是机械制造知识中的冰山一角，但是在我看来，我们所学到的东西并不少，不管仅仅是技能上的，还有思想上的。
20xx年5月21日，对我来说是一个意义非凡的日子，因为就在这天，我开始了自己为期两周的金工实习。我们事先就看过自己的课表，也去查过我们各自的分组，这样才不至于在参加实习的时候手忙脚乱。那天上午首先是安全教育，老师很耐心地给我们讲了关于金工实习过程中可能出现的问题以及解决方法，还着重给我们讲了实习过程中潜在的危险性，提醒我们要坚持以人为本，坚持把安全放在首位。此外，它向我们说明了此次实习的目的和意义，让我们要听从老师的安排，不能够在不懂得设备的使用的方法的情况下擅自使用设备，提醒我们操作仪器的时候要专心，稍有差池，后果将不堪设想。这些内容让我们明白我们的实习并不简单，需要用心用力去完成。
虽说安全教育中说得听恐怖的，但是并不能影响我们参见机械只在工程训练的热情。于是，我们在听完之后安全教育之后就马上进入角色，来到了“模具钣金”这一项目的训练基地，开始实战。那天上午的任务是做“手机座”，老师想给我们看了图纸，然后给我们展示了别人做的成品，还稍微给我们展示了制作流程，最后就让我们自己动手做了。我刚看到图纸的时候很高兴，因为我觉得自己大一的时候学的工程制图的知识终于要派上用场了，而且觉得那图纸挺简单的，当时心里还暗自高兴。但是说实话，这敲敲打打的工作并没有我想象的那么简单，因为之前没有接触过这些工具，很多东西都要从头学，包括用钢片画图，用剪刀剪锌片，还有压弯等。虽说不是很容易，但是我还是很成功的完成了任务，而且做出来的小手机座挺可爱的，心里便多了一丝安慰。那天下午的任务和上午的类似，是做一个垃圾铲，除了用到上午的相关的落料方面的知识之外，还需要铆合，将三块板组合起来。因为有了上午的实践基础，下午做起来就顺手多了。
这一种从完全不懂到自己完成自己的设计内容的过程是一个很享受的过程，能够给人以不小的满足感。
